内容简介：香芹炒肉，一道简单却美味的家常菜，深受大众喜爱😋，要想把这道菜炒得好吃,可需要一些小技巧哦。 食材的准备很关键🧄，香芹要挑选新鲜嫩绿、茎部脆嫩的，将其洗净后切成段备用，猪肉则选择肥瘦相间的五花肉，切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻,这样能让肉片更加滑嫩入味。 就可以开始烹饪啦🔥，热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用，然后锅中再倒少许油，放入蒜末爆香🧄,蒜末的香味能为整道菜增色不少。...
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