内容简介:菱角和毛豆都是秋天里不可多得的时令食材,将它们搭配在一起炒制,能碰撞出别样的美味火花,今天就来教大家菱角和毛豆怎么炒,让你轻松在家做出这道清爽可口的菜肴😋 食材准备 :新鲜菱角适量、毛豆适量、大蒜几瓣、生姜一块、干辣椒2 - 3个、盐适量、生抽少许、食用油适量 处理食材 菱角外壳坚硬,需要仔细处理,先将菱角洗净,然后用刀把菱角的两角切掉,这样吃起来会更方便,接着用刀将菱角切成两半...
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