🌿葱炒红牛肝菌,美味又简单的家常菜🍳
红牛肝菌,这种色泽鲜艳、口感鲜美的菌类,搭配上香脆的葱,简直是家常菜中的佳品,下面,就让我来为大家分享一道简单又美味的葱炒红牛肝菌的做法,保证让你一试倾心!
🌿【食材准备】
- 红牛肝菌 200克
- 大葱 2根
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
🌿【烹饪步骤】1️⃣ 将红牛肝菌清洗干净,切成薄片;大葱切段,生姜切丝,备用。2️⃣ 热锅冷油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。3️⃣ 将切好的红牛肝菌片放入锅中,快速翻炒至菌片边缘微微发黄。4️⃣ 加入葱段,继续翻炒,让葱段的香味充分融入菌片中。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。6️⃣ 炒至菌片熟透,葱段变软,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 红牛肝菌不宜炒太久,以免口感变差。
- 葱段不宜过早加入,以免炒焦。
- 翻炒过程中,注意火候,避免菌片粘锅。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的葱炒红牛肝菌就完成了!红牛肝菌的鲜香与葱的清香完美结合,每一口都是满满的幸福感,无论是作为家常便饭,还是待客佳肴,这道菜都是不错的选择哦!
快来试试这道葱炒红牛肝菌吧,保证让你爱不释手!🤤🍽️🌿