🌿葱炒回窝瘦肉，美味可口的家常菜🍲
葱炒回窝瘦肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的葱炒回窝瘦肉。
🌿食材准备：
- 回窝瘦肉 200克
- 大葱 2根
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🌿制作步骤：
回窝瘦肉洗净,切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
大葱洗净,切成斜段；生姜切片。
热锅倒油,油热后放入姜片爆香。
加入腌制好的回窝瘦肉片,快速翻炒至肉片变色。
加入大葱段,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
出锅前,加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加鲜嫩。
腌制肉片时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
翻炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
加入大葱段可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
葱炒回窝瘦肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，通过以上步骤，相信大家都能轻松在家做出美味的葱炒回窝瘦肉，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉🍲
