🌿葱蒜炒卤牛肉🥩——家常美味,简单易学！
🌿葱蒜炒卤牛肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让我们一起动手做起来吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 卤牛肉：300克
- 大葱：2根
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 料酒：1勺
- 白糖：1勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】
- 将卤牛肉切成薄片，大葱、青红椒切丝，大蒜、生姜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入切好的蒜末、姜末爆香。
- 加入切好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀,让牛肉片充分吸收调料的味道。
- 加入大葱、青红椒丝,继续翻炒。
- 根据个人口味加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 卤牛肉最好选用肉质鲜嫩的部位,如牛腱子肉。
- 翻炒牛肉片时，火候要大，动作要快,以免牛肉变老。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲🌿【成品展示】一道色香味俱佳的葱蒜炒卤牛肉就完成了！看着这红绿相间的菜肴，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快来动手试试吧！👍
👩🍳通过以上步骤，相信你已经学会了葱蒜炒卤牛肉的制作方法，这道菜简单易学，美味可口，适合各种场合食用，赶快和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉🍽️
