1.

准备好食材。蜜汁香肠、葱油飞饼、鸡蛋。

2.

将葱油味飞饼从冰箱拿出回温，切成等腰三角形。（宽度刚好能放下一根香肠）

3.

将小香肠放入宽的一侧慢慢卷起来。

4.

一个个制作好，排在烤盘中。

5.

肉卷表面刷一层薄薄的蛋黄液。提前预热烤箱，180度预热5分钟。

6.

烤箱200度烤20分钟左右。烤制过程中可以看到烤肠焦灼滋滋冒油的景象。

7.

满屋飘香的香肠卷就考好了。

8.

一盘飞饼香肠卷就上桌了。形状特别可爱，像蚕宝宝躲在被窝里的样子。