🌟大肠炒白菜木耳,美味家常菜的做法🍲

大肠炒白菜木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌱食材准备:

  1. 大肠:适量
  2. 白菜:适量
  3. 木耳:适量
  4. 生姜:适量
  5. 大蒜:适量
  6. 青红椒:适量
  7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油:适量

🌱制作步骤:

  1. 将大肠清洗干净,用面粉、盐、白醋搓洗,去除异味,然后用清水冲洗干净,切成小段。🍖

  2. 白菜洗净,切成片;木耳提前泡发,洗净,撕成小朵;青红椒洗净,切成片;生姜、大蒜切片。🥬

  3. 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜片爆香。🍳

  4. 加入大肠,翻炒至表面微黄。🥓

  5. 放入白菜和木耳,继续翻炒。🍅

  6. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。🍴

  7. 加入青红椒片,翻炒片刻,使青红椒片断生即可。🥬

  8. 出锅前撒上葱花,增加香味。🌿

  9. 一道美味的大肠炒白菜木耳就完成了!🎉

🌱小贴士:

  1. 大肠在清洗时,要反复搓洗,去除异味,这样才能保证菜肴的口感。🍖

  2. 白菜和木耳不宜炒太久,以免营养流失。🥬

  3. 青红椒可以根据个人口味适量添加。🥬

  4. 调味料可以根据个人口味适量调整。🍴

快来动手尝试一下这道大肠炒白菜木耳吧,保证让你食欲大增!🤤