🍲大锅炒黄牛肉，美味佳肴轻松上桌！
🌟食材准备：
- 黄牛肉 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 黄牛肉洗净,切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝，葱切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 最后加入葱段,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量加盐调味即可。
🌟小贴士：
- 黄牛肉切片时,要顺纹理切，这样炒出来的牛肉口感更佳。
- 腌制牛肉时,加入老抽可以使牛肉颜色更加鲜亮。
- 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，以免牛肉变老。
- 青红椒可以根据个人口味选择,也可以用其他蔬菜代替。
🍲大锅炒黄牛肉，简单易学，美味可口，快快动手试试吧！😋🍲
