🍇大锅炒杏鲍菇家常做法🍲
杏鲍菇，又称“菌中之王”，肉质肥厚，口感鲜美，富含多种营养成分，就为大家分享一道简单又美味的大锅炒杏鲍菇家常做法，让我们一起动手，享受美味佳肴吧！🤩
🍽️食材准备：
- 杏鲍菇 2根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 1茶匙
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；红椒、青椒洗净，去籽切块；葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入杏鲍菇片,大火翻炒至表面微黄。
4️⃣ 放入红椒、青椒块,继续翻炒。
5️⃣ 加入酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
6️⃣ 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲烹饪小贴士：
- 杏鲍菇切片时，可以斜切,这样炒出来的杏鲍菇更入味。
- 翻炒过程中，火候要大,这样炒出来的杏鲍菇口感更佳。
- 勾芡时，水淀粉不宜太多,以免影响口感。
🌈大锅炒杏鲍菇家常做法简单易学，色香味俱佳，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快快动手，为家人和朋友带来美味吧！👩🍳👨🍳
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍻
