🌟大黄金炒猪油,这样做超好吃!🌟
在我们的烹饪世界里,猪油一直是一种不可或缺的食材,而大黄金炒猪油,更是将猪油的香浓发挥到了极致,就让我来为大家揭秘如何将大黄金炒猪油做得既美味又诱人!🤤
🌟【准备食材】🌟
- 猪油:适量
- 青红椒:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 食盐:适量
- 鸡精:适量
🌟【烹饪步骤】🌟
1️⃣热锅凉油:我们要准备一个干净的炒锅,倒入适量的猪油,用中小火慢慢加热。
2️⃣爆香调料:待猪油热至微微冒烟时,放入蒜末和生姜末,翻炒出香味。
3️⃣加入蔬菜:将切好的青红椒块放入锅中,快速翻炒均匀。
4️⃣调味:炒至青红椒断生,加入适量的食盐和鸡精,继续翻炒均匀。
5️⃣出锅装盘:撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟【小贴士】🌟
- 猪油的选择很重要,最好选用新鲜、无添加的猪板油。
- 热锅凉油可以防止猪油在高温下烧焦,影响口感。
- 炒制过程中要快速翻炒,以保持蔬菜的鲜嫩。
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