🌽大块玉米炒红椒,简单美味家常菜🌶️
玉米,那金黄的颗粒,红椒,那鲜艳的色泽,两者搭配,不仅视觉上赏心悦目,口感上也十分美妙,就让我来为大家分享一道简单美味的大块玉米炒红椒的做法,让你在家也能轻松享受到这道佳肴。
🌽【食材准备】
- 玉米:2根
- 红椒:2个
- 大蒜:3瓣
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:少许
- 植物油:适量
🌽【烹饪步骤】1️⃣ 玉米洗净,切成大块;红椒洗净,去籽切块;大蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜片爆香。3️⃣ 加入红椒块,翻炒至表面微微发软。4️⃣ 放入玉米块,与红椒一起翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至玉米粒熟透,红椒变软,即可出锅。
🌽【小贴士】
- 玉米切块时,尽量切得大一些,这样口感更佳。
- 红椒可以提前用开水焯一下,去除辣味,但这样会减少红椒的口感。
- 炒菜时,火候不宜太大,以免将红椒炒糊。
🌽【成品展示】一盘色香味俱全的大块玉米炒红椒就做好了!金黄的玉米与鲜红的红椒相映成趣,让人食欲大增,咬一口,鲜嫩的玉米与甜辣的红椒完美结合,口感丰富,让人回味无穷。
快来试试这道简单又美味的大块玉米炒红椒吧!相信它一定会成为你餐桌上的常客!🍽️🎉