大蒜炒西葫芦——家常美味，简单易做👩‍🍳

在日常生活中,我们总是希望能吃到既美味又健康的家常菜，就让我来为大家分享一道简单易做、营养丰富的家常菜——大蒜炒西葫芦。😊

🌿食材准备：

  • 西葫芦 1根
  • 大蒜 3瓣
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟烹饪步骤：

1️⃣ 准备食材：将西葫芦洗净，切成条状；大蒜剥皮，切成末。

2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，翻炒出香味。

3️⃣ 下西葫芦：将切好的西葫芦条放入锅中，快速翻炒均匀。

4️⃣ 调味：加入适量的盐，继续翻炒均匀，让西葫芦均匀地裹上盐味。

5️⃣ 出锅：炒至西葫芦变软，汤汁略微收干，即可出锅装盘。

🍲小贴士：

  • 西葫芦切条时,厚度要均匀，这样炒出来的菜才会更加美观。
  • 炒西葫芦时,火候要大，动作要快，以免西葫芦出水过多，影响口感。
  • 大蒜的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味的朋友可以适当增加。

🍽️美味分享：

大蒜炒西葫芦色泽诱人,口感爽滑，既保留了西葫芦的清新口感，又融入了大蒜的香味，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和厨房新手。😋

家常菜的魅力就在于它的简单与美味,让我们一起动手，为家人带来一道美味的大蒜炒西葫芦吧！🥰