大蒜粉丝炒肉是一道简单美味的家常菜,下面就来分享一下怎么炒得好吃吧！🌟

准备食材：猪肉、粉丝、大蒜、生姜、青椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。

  1. 将猪肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖

  2. 粉丝提前用温水泡软,捞出沥干水分。🍜

  3. 大蒜切末,生姜切片，青椒切丝。🧄

  4. 热锅倒油,油热后放入生姜片和蒜末爆香。🌶️

  5. 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色。🥩

  6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。🍜

  7. 加入青椒丝,继续翻炒。🥬

  8. 根据个人口味,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。🍲

  9. 炒至肉片熟透,粉丝入味，即可出锅。🍲

🌟小贴士：

  1. 粉丝提前泡软,炒起来更易入味。

  2. 猪肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更嫩。

  3. 炒菜时,火候要大，快速翻炒，这样炒出的菜品更加鲜嫩。

  4. 加入生抽、老抽等调料时，要根据个人口味适量添加。

  5. 粉丝炒肉是一道简单的家常菜,可以根据个人喜好，加入其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。

大蒜粉丝炒肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，快动手试试吧！🤩