🌿大蒜黄瓜木耳炒法大揭秘,美味佳肴轻松get!
🌟导语:🍽️大蒜、黄瓜、木耳,这三种食材看似平凡,实则搭配在一起,却是一道色香味俱全的佳肴,就让我们一起走进厨房,探究大蒜黄瓜木耳炒制的美味秘诀吧!👩🍳
🌿食材清单:
- 大蒜:适量
- 黄瓜:1根
- 木耳:适量
- 盐:少许
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌿烹饪步骤:1️⃣ 准备食材:将大蒜切片,黄瓜洗净切片,木耳提前泡发,撕成小朵。
2️⃣ 热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,加热至油温5成热。
3️⃣ 下蒜爆香:将大蒜片放入锅中,小火煸炒至金黄色,散发出浓郁的蒜香。
4️⃣ 加入木耳:将泡发好的木耳放入锅中,翻炒均匀,让木耳充分吸收蒜香。
5️⃣ 放入黄瓜:将黄瓜片放入锅中,快速翻炒均匀,使黄瓜片受热均匀。
6️⃣ 调味出锅:加入少许盐和鸡精,翻炒均匀,炒至黄瓜断生即可出锅。
🌿小贴士:
- 木耳泡发时,可以用温水泡发,这样泡发速度快,口感更佳。
- 烹饪过程中,火候要适中,以免黄瓜炒糊。
- 大蒜和黄瓜的搭配,既保留了食材的原味,又使口感更加丰富。
🌿大蒜黄瓜木耳炒制简单易学,只需掌握好火候和调味,就能做出一道美味可口的佳肴,快快动手尝试吧,让这道菜成为你餐桌上的亮丽风景线!🎉
🍽️温馨提示:烹饪过程中,注意安全,火候适中,美味佳肴轻松get!祝您烹饪愉快!🥳