🌿大蒜苗炒毛豆，简单美味的家常菜🍲
😊大家好，今天要和大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——大蒜苗炒毛豆，这道菜不仅色泽诱人，而且口感清爽，是一道非常适合夏季食用的菜肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味佳肴吧！
🌱食材准备：
- 毛豆 200克
- 大蒜苗 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤：
将毛豆洗净,去除豆荚，保留豆粒；大蒜苗洗净，切成段。
热锅倒油,油热后放入切好的大蒜苗，翻炒至断生，捞出备用。
锅中留少许油,放入毛豆，翻炒至豆粒表面微微变色。
将炒好的大蒜苗重新放入锅中,与毛豆一起翻炒。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
炒至毛豆熟透,大蒜苗变得鲜绿，即可出锅装盘。
🌈小贴士：
- 毛豆在炒制过程中不宜炒得太久,以免豆粒变硬，口感不佳。
- 大蒜苗的炒制时间不宜过长,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量添加一些辣椒、鸡精等调味品。
🍲炒制完成后，这道色香味俱佳的大蒜苗炒毛豆就可以上桌啦！😋搭配米饭或馒头，美味又营养，是一道不可多得的夏日家常菜，快动手试试吧，相信你们一定会爱上这道菜！🥳🌿
