🍤大虾炒甘蓝家常做法，简单美味,家人爱不释手！
🍽️ 家常菜中的经典搭配——大虾炒甘蓝，不仅色泽诱人，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面,就让我来为大家分享这道美味佳肴的家常做法吧！
🦐【食材准备】
- 大虾 200克
- 甘蓝 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将大虾去头去壳，留尾巴，背部剪开去虾线，清洗干净后备用。2️⃣ 甘蓝洗净，切成细丝，放入开水中焯水片刻，捞出沥干水分。3️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。4️⃣ 下入大虾，翻炒至虾身变色，加入料酒去腥。5️⃣ 倒入甘蓝丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 大虾可以选择新鲜的活虾,口感更佳。
- 甘蓝焯水时不宜时间过长,以免营养流失。
- 翻炒时火候不宜过大,以免烧糊。
🥘 大虾炒甘蓝，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，家常做法简单易学，快快动手尝试一下吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌上的常客，让家人爱不释手！👨👩👧👦
🎉 快来试试吧，让我们一起享受美食带来的快乐时光！🍽️🍤🥬
