🍤大虾球炒腰果，美味又简单，让你一口接一口！
大虾球炒腰果是一道色香味俱佳的美食,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的大虾球炒腰果吧！🌟
🍤准备食材：
- 大虾若干：新鲜的大虾口感鲜美，肉质紧实。
- 腰果：选用新鲜、颗粒饱满的腰果，口感更佳。
- 葱姜蒜：用于去腥增香。
- 生抽、料酒、盐、糖：调味料，适量即可。
🍤烹饪步骤：
- 大虾去头去壳,留尾巴，去掉虾线，清洗干净，沥干水分。
- 腰果提前用水泡软,捞出沥干水分。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜爆香。
- 放入大虾,翻炒均匀，炒至虾身变色。
- 加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 放入泡软的腰果,快速翻炒均匀，使腰果均匀裹上虾汁。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍤小贴士：
- 大虾去虾线时,可用牙签挑出，既方便又卫生。
- 炒虾时,火候不宜过大，以免虾肉变老。
- 腰果泡软后,口感更佳，但不宜泡得太久，以免失去脆性。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍤美食分享：大虾球炒腰果是一道色香味俱佳的美食，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择。😋
快来尝试一下这道美味的大虾球炒腰果吧！相信你一定会爱上它的！🥳
