🍄大香菇炒瘦肉，美味又简单,让你欲罢不能！
🍄大香菇炒瘦肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家也能做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 大香菇：200克
- 瘦肉：150克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 香菇洗净，去蒂，切成薄片；瘦肉切成薄片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜、蒜瓣切片；青红椒洗净,切成丝。
- 热锅倒油，油热后放入生姜片、蒜瓣爆香。
- 放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 加入香菇片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝，翻炒均匀,炒至青红椒断生。
- 出锅前，根据个人口味，可以适量加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
🌟小贴士：
- 香菇在炒制过程中，不宜炒得太久,以免口感变差。
- 瘦肉切片时，可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍽️大香菇炒瘦肉，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这道美食的魅力吧！🌟🌟🌟
