莴笋片炒大虾,是一道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的莴笋片炒大虾吧！🍽️
🌿【食材准备】
- 莴笋 1根
- 大虾 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 莴笋洗净,切成薄片；大虾去壳去头，留尾，背部开一刀，取出虾线；葱切段，姜蒜切片备用。🦐
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 放入大虾,翻炒至变色，加入生抽、胡椒粉、鸡精调味。🍤
- 放入莴笋片,快速翻炒均匀，使莴笋片熟透。🍅
- 加入适量盐,翻炒均匀，使莴笋片和大虾的味道更加鲜美。🥄
- 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 莴笋片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更佳。
- 炒莴笋片时,火候要大，动作要快，以免莴笋片炒糊。
- 大虾要选用新鲜的,这样炒出来的虾肉才会鲜美可口。
🍽️【美味分享】莴笋片炒大虾，色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，无论是作为家常菜还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的莴笋片炒大虾！🎉
