🌿大油菜炒辣椒,美味可口的家常菜🌶️

大油菜炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,色香味俱佳,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的大油菜炒辣椒吧!🤩

准备好以下食材:大油菜、辣椒、蒜末、盐、生抽、蚝油、食用油。

  1. 大油菜洗净,切成段;辣椒洗净,切成条状;蒜末切末备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香,再加入辣椒翻炒至断生。

  3. 将大油菜放入锅中,快速翻炒均匀。

  4. 加入适量的盐、生抽和蚝油调味,继续翻炒均匀。

  5. 炒至大油菜变软,辣椒熟透,即可出锅装盘。

🌟炒制小贴士:

  1. 大油菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。

  2. 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。

  3. 调味料可以根据个人口味适量增减,如喜甜可以适量增加蚝油。

  4. 炒菜时火候要适中,以免烧糊。

🎉大油菜炒辣椒炒好后,香气扑鼻,口感鲜嫩,辣而不燥,是一道非常美味可口的家常菜,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择,快来试试吧!🥳🌿🌶️