🍲傣族炒鱼内脏，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！

🌿傣族炒鱼内脏是一道极具特色的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下傣族炒鱼内脏的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🐟准备食材，新鲜的鱼内脏是这道菜的关键，一定要选择新鲜的鱼内脏，这样才能保证口感和营养，还需要准备以下食材：青辣椒、红辣椒、蒜、姜、葱、香菜、盐、生抽、料酒、糖、食用油等。

🌶️我们来处理鱼内脏，将鱼内脏清洗干净，去除杂质和异味，然后用盐、料酒腌制10分钟，这样可以使鱼内脏更加鲜美。

🌿将青辣椒、红辣椒切成丝，蒜、姜切成末，葱切成段，香菜切成小段备用。

🍳热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香，再加入腌制好的鱼内脏翻炒至变色。

🌿加入青辣椒、红辣椒丝继续翻炒，炒至辣椒丝断生。

🍲放入葱段、香菜段，加入适量的盐、生抽、糖调味，翻炒均匀。

🍲撒上少许香菜，翻炒均匀即可出锅。

🍲这样，一道美味的傣族炒鱼内脏就做好了！🎉

🌿傣族炒鱼内脏口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，学会这道菜，你可以在家轻松享受到傣族美食的魅力，快来试试吧！🌟