1.

准备好材料

2.

将除了黄油外所有的材料全放入海氏厨师机的和面桶中，按照先液体后固体的顺序放入，最上面放酵母

3.

启动揉面程序

4.

大约揉10分钟后加入黄油，继续启动揉面程序

5.

揉至完全扩展阶段，就是可以扯出薄薄的手套膜即可

6.

取出揉圆放入容器中，放在温暖处发酵至两倍大左右

7.

手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

8.

取出面团分成12份，盖上保鲜膜醒发15分钟

9.

把面团一个一个揉圆，再放入模具中，放在温暖处进行二发

10.

再次发酵两倍大左右

11.

表面刷蛋液

12.

撒上杏仁片

13.

放入预热好的海氏烤箱，上下火160度，中层20分钟

14.

烤好取出晾至手温密封保存

15.

成品图