🍆地瓜炒小米椒，美味又下饭的家常菜！
地瓜炒小米椒,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感独特，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味的地瓜炒小米椒！
🌽【食材准备】
- 地瓜：2个
- 小米椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白糖：少许
🌶【制作步骤】
- 地瓜去皮,切成薄片；小米椒洗净，切成小段；大蒜和生姜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入地瓜片翻炒至地瓜片边缘微黄。
- 放入小米椒段,继续翻炒，让小米椒的辣味释放出来。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
- 炒至地瓜片和小米椒都熟透,即可出锅装盘。
🍽【小贴士】
- 地瓜切片时,可以适当厚一些，这样炒出来的地瓜更加有嚼劲。
- 小米椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
- 炒菜时,火候要适中，以免地瓜和小米椒炒糊。
🎉【地瓜炒小米椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，它不仅富含膳食纤维、维生素和矿物质，而且口感独特，适合各种人群食用，学会了这道菜的制作方法，你可以在家里随时享受到这道美味的佳肴，快来动手试试吧！🍳🍽️🌶️
