🍤【淀粉水炒虾仁】这样做,美味又简单！
虾仁，作为一道深受大家喜爱的海鲜佳肴，其口感鲜美，营养丰富，而今天，我要给大家分享一道简单又美味的虾仁做法——淀粉水炒虾仁。🥳
🍳【食材准备】
- 新鲜虾仁若干
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、水适量
🍳【烹饪步骤】
- 虾仁洗净，去掉虾线，用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 虾仁中加入少许淀粉、水，搅拌均匀,使其裹上一层薄薄的淀粉水。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 倒入虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍲【小贴士】
- 虾仁腌制时加入料酒,可以去腥增香。
- 虾仁裹上淀粉水后,口感更加嫩滑。
- 炒虾仁时火候要大，快速翻炒,以免虾仁变老。
🌟【美食分享】淀粉水炒虾仁，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍤
相信通过以上步骤，你一定能做出一道美味的淀粉水炒虾仁，快来和我一起享受这道美味佳肴吧！🎉🍽️
