🍲吊桶鱿鱼炒豆芽——简单美味的家常菜🍲
吊桶鱿鱼炒豆芽是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍲下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌿【食材准备】
- 吊桶鱿鱼 1只
- 豆芽 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿【烹饪步骤】
- 将吊桶鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，备用。🦑
- 豆芽洗净,沥干水分，备用。🌱
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入鱿鱼圈,翻炒至变色。🦑
- 倒入豆芽,快速翻炒均匀。🌱
- 加入生抽、老抽、盐、料酒调味，翻炒均匀。🍲
- 淋入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。🍲
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿
🌿【烹饪小贴士】
- 鱿鱼在烹饪过程中不宜炒太久,以免口感变老。🦑
- 豆芽不宜炒得太久,以免营养流失。🌱
- 翻炒时要快速,使食材受热均匀。🍲
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🌿
🍲这道吊桶鱿鱼炒豆芽色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！🎉
