东北风味小炒

东北风味小炒

需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 料酒
    • 1盖
    • 烧烤腌料
    • 2汤匙
    • 羊腿肉
    • 200克
    • 胡萝卜
    • 1个

做法步骤

1.

准备2块羊腿肉

东北风味小炒,准备2块羊腿肉。

2.

切成一厘米左右的小块备用。

东北风味小炒,切成一厘米左右的小块备用。

3.

加入2汤匙的家乐东北风味烧烤小串腌料。

东北风味小炒,加入2汤匙的家乐东北风味烧烤小串腌料。

4.

加入一瓶盖的料酒

东北风味小炒,加入一瓶盖的料酒。

5.

抓拌均匀腌制50分钟。

东北风味小炒,抓拌均匀腌制50分钟。

6.

一根胡萝卜去皮后切成小丁。

东北风味小炒,一根胡萝卜去皮后切成小丁。

7.

一个土豆去皮后切成小丁。

东北风味小炒,一个土豆去皮后切成小丁。

8.

加入到腌好的羊肉中抓拌均匀,再一起腌制10分钟。

东北风味小炒,加入到腌好的羊肉中抓拌均匀,再一起腌制10分钟。

9.

3根辣椒切成小段。

东北风味小炒,3根辣椒切成小段。

10.

锅中放少许油,加入腌好的材料煸炒。

东北风味小炒,锅中放少许油,加入腌好的材料煸炒。

11.

待变色后加入辣椒一起翻炒均匀。

东北风味小炒,待变色后加入辣椒一起翻炒均匀。

12.

再加入少许腌料粉调个味。

东北风味小炒,再加入少许腌料粉调个味。

13.

炒熟后盛出装盘。

东北风味小炒,炒熟后盛出装盘。

14.

美味完成。

东北风味小炒,美味完成。

小贴士

  1. 1.家里有签字的可以穿起来放在烤箱里烤,味道更赞,吃起来也更有感觉哦。
  2. 2.羊肉中和蔬菜中含有一定的水分,炒制时不需要额外加水闷煮了,原有的水分耗干后就差不多熟了。