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宜宾芽菜中外驰名。用酱香浓郁的芽菜、清香的芸豆、鸡蛋、龙粘米做宜宾风味蛋炒饭,游走在传统一清新中的美食。
1.
准备食材。
2.
鸡蛋打散,芸豆切片。
3.
龙沾米煮的米饭,先炒散。
4.
炒锅倒菜籽油,炒香鸡蛋。
5.
底油炒芸豆片。
6.
炒锅中放入碎米芽菜。
7.
翻炒均匀。
8.
倒入米饭翻炒。
9.
加入炒香的鸡蛋。
10.
翻炒出香味。
11.
起锅前放入葱花。
12.
盛入饭盘中。
13.
香味浓郁的宜宾风味蛋炒饭。