1.

·食材· 猪肉 100g、豆瓣酱 100g、鸡蛋 2个 洋葱 30g、黄瓜 20g、生菜 20g 土豆 100g、花生米 50g、五香粉 5g 糖 10g、米饭 400g、辣椒油 10g

2.

先将食材切小粒备用

3.

起油锅，下洋葱碎爆香

4.

加入肉末炒至变色，带油盛出

5.

鸡蛋打散，下锅炒碎

6.

倒入豆瓣酱炒匀

7.

再加入洋葱肉糜，翻炒均匀

8.

加入糖、五香粉调味，炒匀盛出备用

9.

土豆蒸软后，压碎备用

10.

倒入米饭、鸡蛋酱、花生米，搅拌均匀

11.

再加入生菜、黄瓜、小葱、香菜碎，一勺辣油，拌匀

12.

包上生菜食用即可