东北烤串炒方便面🍢🍜是一道极具特色的美食,将烤串的香脆与炒方便面的美味相结合,让人回味无穷,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧!
🍢【食材准备】
- 方便面一包
- 烤串食材:羊肉串、牛肉串、鸡肉串、鱼豆腐、蘑菇、玉米、洋葱等
- 调料:生抽、老抽、蚝油、盐、糖、辣椒粉、孜然粉、花椒粉等
- 辅料:葱姜蒜、干辣椒、香菜等
🍜【制作步骤】
- 将方便面煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
- 将烤串食材串在竹签上,放入烤架上,刷上一层油,撒上适量的盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉等调料,烤至两面金黄,熟透即可。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,再加入烤串食材翻炒均匀。
- 倒入煮熟的方便面,加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖等调料,快速翻炒均匀。
- 撒上香菜,翻炒均匀即可出锅。
🍜【小贴士】
- 烤串食材可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以多放辣椒粉、孜然粉等。
- 烤串时,注意火候,以免烤焦。
- 炒方便面时,要快速翻炒,以免糊锅。
东北烤串炒方便面🍢🍜是一道简单易学的美食,既保留了烤串的香脆口感,又融合了炒方便面的美味,赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美食的!🌟🌟🌟