🌶️东北青椒炒肉丝，家常美味,简单易学！

🌟食材准备：

  • 猪里脊肉 200克
  • 青椒 2个
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 酱油 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 盐 适量
  • 淀粉 1茶匙
  • 食用油 适量

🌟制作步骤：

1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。

2️⃣ 青椒去籽，切成细丝；葱切成小段；姜切成末。

3️⃣ 热锅凉油，油热后下入肉丝，快速翻炒至变色,盛出备用。

4️⃣ 锅中留少许油，下入葱姜蒜末,炒香。

5️⃣ 加入青椒丝,快速翻炒均匀。

6️⃣ 倒入炒好的肉丝，加入酱油、老抽、白糖,翻炒均匀。

7️⃣ 最后加入适量的盐，翻炒均匀,出锅即可。

🌟小贴士：

  • 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝口感更嫩滑。
  • 腌制肉丝时，可以加入少许料酒和生抽,让肉丝更加入味。
  • 炒青椒时，要快速翻炒,以免青椒炒糊。

🍲东北青椒炒肉丝，是一道家常美味，简单易学，喜欢吃辣的朋友，可以适当增加辣椒的用量哦！快来试试吧！🌶️🍲