🌿东北蒜苗炒杏鲍菇,简单美味家常菜🍲
东北蒜苗炒杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 蒜苗 1把
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将杏鲍菇洗净，切成薄片；蒜苗洗净，切成小段；大蒜切片备用。
- 热锅冷油，油热后放入蒜片，小火煸炒至金黄色,出香味。
- 将杏鲍菇片放入锅中，翻炒至表面微黄，加入生抽和老抽,翻炒均匀。
- 然后加入蒜苗段，快速翻炒均匀,让蒜苗的清香和杏鲍菇的口感充分融合。
- 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀,炒至蒜苗断生即可。
🌿【小贴士】
- 杏鲍菇切片时，可以斜着切,这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
- 翻炒蒜苗时要快速，以免蒜苗炒过火变黄,影响口感。
- 加入生抽和老抽可以使菜肴色泽更加诱人,同时增加风味。
🌿【成品展示】一道色香味俱全的东北蒜苗炒杏鲍菇就完成了！金黄的杏鲍菇搭配碧绿的蒜苗，视觉上就让人食欲大增，咬一口，杏鲍菇的软糯与蒜苗的清脆完美结合，再搭配上淡淡的蒜香,真是美味至极！
快来试试这道简单又美味的东北蒜苗炒杏鲍菇吧，保证让你爱不释手！🤤🍳
