🍲 冬瓜炒木耳的做法——清炒美味佳肴 🍲
冬瓜炒木耳是一道简单易学、美味可口的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，非常适合夏季食用，下面，就让我为大家详细介绍一下冬瓜炒木耳的做法吧！👩🍳
🍃 准备食材：
- 冬瓜 1个
- 木耳 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
将冬瓜去皮、去籽，切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末。🍈
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
将冬瓜片放入锅中翻炒，炒至冬瓜片表面微微发黄。🍵
加入木耳继续翻炒，炒至木耳变软。🍃
加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。🌶️
🍲 小贴士：
冬瓜切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的冬瓜口感更佳。
木耳泡发后，要彻底洗净,以免有杂质。
炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如生抽、蚝油等。
🎉 美味佳肴完成！🎉
这道冬瓜炒木耳清炒做法简单，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的家常菜，快来动手试试吧！👩🍳🍲
