🌟 冬尹炒肉，美味可口的家常菜 🍲
在我国众多美食中,炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，而冬尹炒肉，更是以其独特的口感和味道，成为了众多食客的心头好，冬尹炒肉究竟该怎么炒才能美味可口呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🍲 准备食材：
- 猪里脊肉 300克
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍲 炒制步骤：
将猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。
青红椒去籽切块,大蒜切片，生姜切丝，葱切段备用。
热锅倒油,油温升至5成热时，放入腌制好的肉片快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入蒜片和姜丝爆香。
将青红椒块放入锅中翻炒至断生。
将炒好的肉片重新倒入锅中,加入葱段，快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐调味即可。
🍲 小贴士：
肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片变老。
青红椒可以换成其他蔬菜,如洋葱、青椒等，根据个人喜好调整。
葱段在最后加入,可以保持其清新的口感。
🌟 冬尹炒肉，一道简单又美味的家常菜，只要按照以上步骤，相信你也能轻松做出美味的冬尹炒肉，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份美味吧！🍲🍲🍲
