🍲 豆腐串炒甘蓝——家常美味，简单易学！
豆腐串炒甘蓝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆腐串炒甘蓝的烹饪方法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 豆腐串：适量
- 甘蓝：1颗
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟 烹饪步骤：
将甘蓝洗净切丝,红椒和青椒去籽切丝备用，豆腐串可以直接购买现成的，也可以自己将豆腐切成小块，用竹签串起来。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香，然后放入豆腐串，中火煎至两面金黄，捞出备用。
锅中留少许油,放入甘蓝丝、红椒丝和青椒丝，快速翻炒均匀。
待蔬菜炒至断生后,加入煎好的豆腐串，继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀，使豆腐串和蔬菜充分吸收调味料的味道。
炒至蔬菜和豆腐串都熟透,即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 豆腐串煎的时候不要翻动太频繁,以免豆腐碎裂。
- 甘蓝丝炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
这样一道美味的豆腐串炒甘蓝就完成了！🎉 豆腐的嫩滑与甘蓝的爽脆完美结合，再加上丰富的色彩，让人一看就食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
