🍲豆角炒饼丝香肠,家常美味简单做!
豆角炒饼丝香肠,是一道色香味俱佳的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 豆角 200克
- 饼丝 200克
- 香肠 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤:
豆角洗净,切成细丝;香肠切成薄片;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入香肠片,翻炒至香肠表面微黄。
放入豆角丝,翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
加入饼丝,翻炒均匀。
加入鸡精,翻炒均匀,使食材充分融合。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲小贴士:
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
饼丝可以根据个人口味选择不同的饼,如油饼、葱花饼等。
香肠可以根据个人喜好选择不同口味的香肠,如腊肠、肠仔等。
翻炒过程中,要不断翻动食材,使每一样食材都能均匀受热。
豆角炒饼丝香肠,简单易做,营养丰富,是一道适合全家人的家常菜,快来动手试试吧!🥳祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️