🍲豆角炒饼丝香肠,家常美味简单做!

豆角炒饼丝香肠,是一道色香味俱佳的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 豆角 200克
  • 饼丝 200克
  • 香肠 2根
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

🌟制作步骤:

  1. 豆角洗净,切成细丝;香肠切成薄片;葱、姜、蒜分别切成末。

  2. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

  3. 加入香肠片,翻炒至香肠表面微黄。

  4. 放入豆角丝,翻炒均匀。

  5. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。

  6. 加入饼丝,翻炒均匀。

  7. 加入鸡精,翻炒均匀,使食材充分融合。

  8. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

🍲小贴士:

  1. 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 饼丝可以根据个人口味选择不同的饼,如油饼、葱花饼等。

  3. 香肠可以根据个人喜好选择不同口味的香肠,如腊肠、肠仔等。

  4. 翻炒过程中,要不断翻动食材,使每一样食材都能均匀受热。

豆角炒饼丝香肠,简单易做,营养丰富,是一道适合全家人的家常菜,快来动手试试吧!🥳祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️