🍲豆角炒精瘦肉,美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧!
豆角炒精瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下豆角炒精瘦肉的烹饪方法,让你轻松学会这道美食!
🌿食材准备:
- 豆角:适量
- 精瘦肉:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
🌟烹饪步骤:
将豆角洗净,切成小段;精瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
生姜切丝,蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的精瘦肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
加入切好的豆角段,翻炒至豆角表面微微发软。
将炒好的精瘦肉片重新放入锅中,与豆角一起翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 豆角炒制过程中,火候不宜过大,以免豆角炒糊。
- 豆角不宜炒得太软,保持一定的脆度口感更佳。
- 精瘦肉腌制时,加入料酒、生抽、盐可以增加菜肴的鲜味。
🍲豆角炒精瘦肉,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴!🍲🌈