🌶️豆角炒细粉丝,美味家常菜🍲

豆角炒细粉丝是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的豆角炒细粉丝吧!👩‍🍳

准备好以下食材:豆角、细粉丝、五花肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。

  1. 豆角洗净,切成细丝;细粉丝用温水泡软;五花肉切成薄片。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。

  3. 加入五花肉片,煸炒至变色,出油。

  4. 放入豆角丝,翻炒均匀,炒至豆角丝变软。

  5. 加入泡软的细粉丝,继续翻炒均匀。

  6. 调入生抽、老抽、盐、糖、鸡精,根据个人口味适量调整。

  7. 翻炒至豆角丝、细粉丝和五花肉片充分吸收调料,即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 豆角丝不宜炒得太久,以免变老变硬。

  2. 粉丝泡软后,可以提前焯水,这样炒出来的粉丝更加劲道。

  3. 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒。

  4. 炒豆角炒细粉丝时,火候要适中,以免炒糊。

  5. 炒好的豆角炒细粉丝可以搭配米饭、馒头等主食,非常美味。

豆角炒细粉丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,学会这道菜,你也能轻松为家人朋友做出美味的佳肴,快来试试吧!🍲👩‍🍳