烧烤粉炒鸡肉，是一道简单又美味的家常菜，既能满足你对烧烤的渴望，又能享受到鸡肉的鲜嫩，下面就来教大家怎么炒出美味的烧烤粉炒鸡肉吧！🍳
🌟【准备工作】
- 鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 准备烧烤粉,根据个人口味适量。
- 大蒜、姜切末，青椒、红椒切丝备用。
🌟【炒制步骤】
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鸡肉块，中火炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香，再加入青椒丝、红椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉块重新放入锅中，加入适量的烧烤粉，快速翻炒均匀,让鸡肉块均匀裹上烧烤粉。
- 加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 烧烤粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味可以适量增加辣椒粉。
- 炒鸡肉时火候不宜过大,以免鸡肉变老。
烧烤粉炒鸡肉是一道色香味俱全的佳肴，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的不错选择，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🍔🍗🌶️
