🌽豆角炒玉米,这样炒才美味可口!
豆角炒玉米,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且色香味俱佳,下面就来分享一下,如何将这道菜炒得既好看又好吃吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 豆角:适量,最好选择新鲜、嫩绿的
- 玉米:适量,选择新鲜玉米,口感更佳
- 蒜末:适量,增加香味
- 生抽:适量,提鲜
- 盐:适量,调味
- 食用油:适量,用于炒菜
步骤如下:
准备食材:将豆角洗净,切成小段;玉米粒剥下备用;蒜末准备好。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热左右。
爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火慢慢炒至蒜末微黄,散发出香味。
下豆角翻炒:将切好的豆角放入锅中,快速翻炒均匀,炒至豆角表面微微发软。
加入玉米粒:将玉米粒放入锅中,与豆角一起翻炒,使玉米粒均匀受热。
调味:加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,让调料充分渗透到豆角和玉米中。
出锅装盘:炒至豆角和玉米熟透,且颜色鲜亮,即可出锅装盘。
小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免变老变硬,影响口感。
- 玉米粒可以提前煮熟,这样炒起来更快,口感也更佳。
- 炒菜时,火候要掌握好,避免炒糊。
🌟 豆角炒玉米,简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🍽️