家常美味——豆角炒茄子的做法分享🍅🌾
亲爱的美食爱好者们,大家好！今天要为大家分享的是一道家常美味的佳肴——豆角炒茄子，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆角炒茄子的做法吧！👩🍳🍳
🌾【食材准备】
- 豆角：适量
- 茄子：适量
- 红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 豆瓣酱：适量
🌾【制作步骤】
- 豆角洗净,切成小段；茄子洗净，切成条状；红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入豆角翻炒至豆角变软,加入茄子一起翻炒。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后加入红椒块,翻炒均匀，炒至红椒断生即可。
🌾【小贴士】
- 豆角在炒制过程中,要不断翻炒，以免糊锅。
- 茄子在炒制过程中,要加入适量的水，以免炒干。
- 豆瓣酱可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的口感。
🌾【美味分享】豆角炒茄子是一道色香味俱佳的佳肴，口感鲜嫩，营养丰富，豆角富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效；茄子则具有降脂、降压、抗衰老等作用，这道菜不仅美味可口，还能为我们的健康加分哦！🌟
亲爱的朋友们,快来动手尝试一下这道美味的豆角炒茄子吧！相信你们一定会爱上它的！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍽️
