🌶️豆辣椒炒豆角,家常美味简单学!

豆辣椒炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩,辣而不燥,非常适合喜欢吃辣的朋友,下面,就让我来为大家详细介绍一下豆辣椒炒豆角的制作方法吧!👩‍🍳

🌽【食材准备】

  • 豆角:适量
  • 豆辣椒:适量
  • 红葱头:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 豆瓣酱:适量

🌶️【制作步骤】

  1. 将豆角洗净,切成约3厘米长的段;豆辣椒洗净,去籽切片;红葱头、生姜、大蒜分别切成末备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入红葱头、生姜、大蒜炒香。

  3. 将豆角放入锅中翻炒至豆角表面微黄。

  4. 加入豆辣椒继续翻炒,炒至豆辣椒断生。

  5. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。

  6. 加入豆瓣酱,继续翻炒均匀,使豆角和豆辣椒充分吸收豆瓣酱的香味。

  7. 出锅前,尝一下味道,根据个人口味适量调整。

🍲【小贴士】

  1. 豆角和豆辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加豆辣椒的量。

  2. 炒豆角时,火候不宜过大,以免豆角炒糊。

  3. 豆瓣酱的量可以根据个人口味调整,豆瓣酱的量过多会使菜品过于麻辣。

  4. 炒豆角时,要不断翻炒,使豆角和豆辣椒受热均匀。

豆辣椒炒豆角是一道简单易学的家常菜,希望大家都能学会这道美味的菜品,和家人朋友一起分享!👨‍👩‍👧‍👦

祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🌟