🌶️ 泰式蒜蓉炒蘑菇,家常美食新体验!
在这个美食当道的时代,我们总是追求着新的味蕾++,就让我为大家带来一道简单又美味的泰式蒜蓉炒蘑菇,让你在家也能享受到地道的泰国风味!🍄
🌿 【食材准备】
- 新鲜蘑菇 300克
- 大蒜 3瓣
- 青红椒各1个
- 鱼露 1大勺
- 椰浆 1大勺
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
🌶️ 【制作步骤】1️⃣ 将蘑菇洗净,切成薄片,青红椒洗净,切成条状。2️⃣ 大蒜切片,备用。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香,直到蒜片呈金黄色。4️⃣ 加入蘑菇片,翻炒至蘑菇片边缘微微变软。5️⃣ 加入青红椒条,继续翻炒,直到青红椒条断生。6️⃣ 加入鱼露和椰浆,翻炒均匀,让蘑菇充分吸收汤汁。7️⃣ 调入适量的盐和鸡精或味精,根据个人口味调整。8️⃣ 炒至蘑菇熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍽️ 【小贴士】
- 蘑菇切片时,可以根据个人喜好选择切片或切块。
- 爆炒蒜片时,注意火候,避免蒜片烧焦。
- 鱼露和椰浆的比例可以根据个人口味调整,喜欢椰浆味道浓一些的话,可以适当增加。
🥘 【成品展示】一道色香味俱全的泰式蒜蓉炒蘑菇就完成了!金黄的蘑菇片,搭配鲜绿的青红椒,再配上浓郁的椰浆,每一口都是满满的幸福感。🥰
快来尝试一下这道泰式蒜蓉炒蘑菇吧,相信它会为你的餐桌增添一抹东南亚风情!🌸🌶️