🌱豆苗芽炒榨菜，美味家常菜，简单易学！
豆苗芽炒榨菜是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍲下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
我们需要准备以下食材：新鲜豆苗芽、榨菜、蒜末、盐、生抽、食用油。
将豆苗芽洗净,沥干水分；榨菜切成细丝；蒜末切成末备用。🌱🍃
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🍳
将切好的榨菜丝放入锅中翻炒,炒至榨菜丝微微发黄。🌶️
将豆苗芽放入锅中,快速翻炒均匀。🌱
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。🍲
炒至豆苗芽断生,即可出锅装盘。🍽️
豆苗芽炒榨菜的特点是清爽可口,豆苗芽的鲜嫩与榨菜的咸香相互融合，让人食欲大增。🤤
制作过程中,有几个小技巧需要注意：
豆苗芽不宜炒太久,以免失去鲜嫩口感。🌱
榨菜本身带有咸味,所以调味时要注意盐的用量。🍲
炒菜时火候要适中,以免豆苗芽炒糊。🔥
可以根据个人口味,加入适量的辣椒或其他调料，增加风味。🌶️
学会这道豆苗芽炒榨菜,你就可以在家庭聚餐或朋友聚会中展示你的厨艺啦！🎉快来试试吧！👩🍳🍲
