🌶️ 豆皮炒肉炒辣椒,美味家常菜做法分享!
豆皮炒肉炒辣椒,一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍲 准备食材:
- 豆皮:适量
- 猪肉:适量
- 辣椒:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青蒜:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
- 料酒:适量
🍲 制作步骤:
将豆皮切成条状,猪肉切成薄片,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切片,青蒜切段。🍲
热锅倒油,油热后放入肉片翻炒至变色,加入姜片、蒜片爆香。🌶️
接着加入辣椒丝,翻炒至辣椒丝变软。🌶️
然后加入豆皮条,翻炒均匀。🍲
加入适量的酱油、料酒、盐、花椒粉,继续翻炒均匀。🍲
最后加入青蒜段,翻炒均匀,炒至青蒜断生即可。🌿
出锅前,可以根据个人口味加入适量的鸡精或味精调味。🍲
🍲 小贴士:
- 豆皮不宜炒太久,以免变硬。🍲
- 猪肉切片时,要尽量切薄,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。🍲
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的朋友可以选择辣度较高的辣椒。🌶️
🍲 美味佳肴,尽在豆皮炒肉炒辣椒!快来试试吧!🌟🍲🌶️