🌱豆芽炒腐竹枣庄做法，美味佳肴轻松上桌！
豆芽炒腐竹,一道色香味俱佳的传统家常菜，在枣庄地区更是深受喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的制作方法，让你轻松在家也能享受到地道的枣庄风味！🎉
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 腐竹：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
将腐竹提前用温水泡发,泡至软后切成小段；豆芽洗净备用；红椒、青椒洗净切丝；葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入豆芽翻炒至断生,然后加入腐竹段，继续翻炒均匀。
加入红椒丝、青椒丝，继续翻炒。
加入适量的酱油,翻炒均匀，让食材充分吸收酱油的味道。
加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 腐竹泡发后要尽量切成小段,这样炒出来的菜更加入味。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油、盐和鸡精的用量。
🌱【豆芽炒腐竹是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在枣庄地区也能品尝到地道的美食，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍻
