炒杏鲍菇炒蒜苔是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，下面就来为大家详细介绍一下炒杏鲍菇炒蒜苔的做法吧！🍄🌿
我们需要准备以下食材：
- 杏鲍菇2个
- 蒜苔适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
我们来一步一步地制作这道美味的炒杏鲍菇炒蒜苔：
杏鲍菇洗净,切成薄片；蒜苔洗净，切成段。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，待蒜末变成金黄色时，放入杏鲍菇片翻炒。
翻炒过程中,加入适量的生抽，使杏鲍菇片上色，翻炒均匀。
待杏鲍菇片炒至半熟时,加入蒜苔段，继续翻炒均匀。
加入适量的盐,根据个人口味调整，翻炒均匀。
炒至杏鲍菇和蒜苔都熟透,即可出锅装盘。
炒杏鲍菇炒蒜苔的要点如下：
杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇片更加美观。
炒杏鲍菇时,要火候适中，以免炒糊。
蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、辣椒等。
这道美味的炒杏鲍菇炒蒜苔就完成了！😋快来试试吧，保证让你爱不释手！🍽️🌟
