🌱豆芽炒韭菜芽,家常美味,简单易学!
豆芽炒韭菜芽是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感爽脆,深受大家喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔥【食材准备】
- 豆芽:适量
- 韭菜芽:适量
- 大蒜:2瓣
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌱【制作步骤】
- 首先将豆芽和韭菜芽分别清洗干净,沥干水分。
- 将大蒜切成蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 接着放入豆芽和韭菜芽快速翻炒,炒至豆芽和韭菜芽变软。
- 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
- 炒至豆芽和韭菜芽熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 豆芽和韭菜芽要新鲜,这样炒出来的菜才会口感爽脆。
- 炒菜时火候要大,动作要快,以免豆芽和韭菜芽炒熟后变软,失去口感。
- 加入生抽和盐后,可以适量加入一些清水,使菜更加鲜嫩。
🍽️【成品展示】炒好的豆芽炒韭菜芽,色泽鲜艳,口感爽脆,香气扑鼻,无论是作为主食还是配菜,都是一道不错的选择,快快动手尝试一下吧!👍
📣温馨提示:豆芽和韭菜芽都是营养丰富的食材,富含膳食纤维、维生素和矿物质,常吃有益身体健康,让我们一起享受这道美味又健康的家常菜吧!🌱🍲