🍤给孩子炒大虾，这样做既美味又营养！
大虾,作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜，深受孩子们的喜爱，如何给孩子炒出一盘美味又营养的大虾呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下👇
准备好食材：新鲜大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
大虾处理：将大虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，清洗干净，沥干水分。
调制酱汁：在碗中加入适量的料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀，备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。
下虾翻炒：将处理好的大虾放入锅中，用中火翻炒至虾壳变红。
倒入酱汁：将调制好的酱汁倒入锅中，翻炒均匀，让大虾充分吸收酱汁的味道。
出锅装盘：待大虾炒至熟透，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🌟炒大虾小贴士：
大虾处理时,要去除虾线，这样口感更好。
炒虾时,火候要适中，以免虾肉变老。
酱汁的调味可以根据个人口味进行调整。
炒虾时,可以加入一些青椒、红椒等蔬菜，使菜品更加丰富。
通过以上步骤,一盘美味又营养的大虾就炒好了！🎉相信孩子们一定会喜欢的！快动手试试吧！👩🍳🍤
