🌱🥩 豆芽炒牛肉湘菜，家常美味轻松做！
豆芽炒牛肉,一道色香味俱全的湘菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是家常菜中的佳品，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的豆芽炒牛肉湘菜的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 牛肉：200克
- 黄豆芽：150克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，腌制10分钟。
- 黄豆芽洗净,去根，青红椒洗净，切成丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入黄豆芽和青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 湘菜讲究色香味俱佳,可以根据个人口味适量调整调料。
🥩【成品展示】一盘色香味俱全的豆芽炒牛肉湘菜就完成了！牛肉鲜嫩，豆芽脆爽，青红椒丝增添色彩，让人食欲大增，快快动手，为家人和朋友带来这道美味的湘菜吧！🍽️
🎉 豆芽炒牛肉湘菜，不仅是一道家常菜，更是一道充满生活气息的美食，让我们一起享受烹饪的乐趣，品味生活的美好！🌈
