剁猪肉炒番茄,是一道简单又美味的家常菜。😋下面就来教大家如何炒出好吃又下饭的剁猪肉炒番茄！
准备好食材：猪肉、番茄、蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将猪肉切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，让肉入味。🍖
番茄洗净切成小块,蒜和生姜切成末。🍅
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉块，翻炒至变色。🍲
加入蒜末和姜末,继续翻炒出香味。🌶️
放入番茄块,翻炒至番茄出汁。🍅
加入适量的盐和糖,调味。🍽️
翻炒均匀,让猪肉和番茄充分融合。🍲
炒至番茄汁浓稠,猪肉熟透即可出锅。🍲
炒剁猪肉炒番茄的要点如下：
肉块要切得大小均匀,这样炒出来的菜才会更加入味。🍖
番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜才会酸甜可口。🍅
炒番茄时,要等番茄出汁后再加入调料，这样炒出来的菜才会更加鲜美。🍅
炒菜时要不断翻炒,让食材受热均匀，这样炒出来的菜才会更加美味。🍲
剁猪肉炒番茄是一道简单易学的家常菜,大家不妨试试哦！🎉祝大家炒菜愉快，美食享用！🍽️🍴
